Bí quyết chọn nguyên liệu sản xuất muối tôm Tây Ninh ngon

13-07-2017
14:10
Các nguyên liệu sản xuất Tây Ninh ngon này đều dễ dàng kiếm được ở bất cứ vùng miền nào trên khắp cả nước, tuy nhiên, chỉ có những nguyên liệu muối và ớt ở xung quanh vùng Tây Ninh này mới cho hương và vị rất riêng để hình thành nên món muối tôm Tây Ninh Như Ý ngon đến như vậy.

Bí quyết chọn nguyên liệu sản xuất muối tôm Tây Ninh ngon

Nguyên liệu sản xuất muối tôm Tây Ninh ngon

- Muối tinh hạt

Bạn lưu ý muối để sản xuất cho muối tôm Tây Ninh phải là muối hạt chứ không phải các loại muối nguyên liệu khác. Nhiều gia đình khi thực hiện cách làm muối tôm Tây Ninh tại nhà thường sử dụng muối i ốt , muối nghiền sẵn, bột canh ( soup ) nhưng không cho hương vị thơm ngon chuẩn vị, đó là do nguyên liệu muối chưa đảm bảo. Sở dĩ, phải yêu cầu là loại muối hạt biển là do trong quá trình thực hiện cách làm này, bạn sẽ phải rang, sấy rất nhiều lần, phải có kích cỡ hạt như vậy mới vừa độ chín của muối, mang lại hương thơm đặc trưng.

- Ớt tươi

Ớt tươi là nguyên liệu không khó kiếm ở nước ta hiện nay, tuy nhiên phải là loại ớt quả nhỏ, thon dài nhưng hơi ngắn, có thể gọi là ớt thóc hoặc ớt chỉ thiên. Không nên dùng ớt khô vì giảm đi hương vị thơm của món muối khô Tây Ninh chính hãng.

- Tôm khô

Tôm sử dụng cho muối tôm Tây Ninh là tôm khô, tất nhiên, nguồn gốc tôm cũng quan trọng nhưng bạn nên chọn nguyên liệu là tôm khô để thịt tôm chắc, thơm, nếu chọn tôm tươi thì ngọt nhưng nếu không biết cách chế biến sẽ khiến muối chấm có vị tanh.

- Tỏi

Tỏi sử dụng cho cách làm muối tôm Tây Ninh ngon là loại tỏi tươi, có vị nồng đậm, bóc sạch vỏ và cho vào máy xay, xay ở độ nhuyễn thích hợp, có như vậy mới đảm bảo quyện vào muối, thơm mà không nồng.

- Máy xay

Máy xay là một trong những yếu tố rất quan trọng của các cơ sở sản xuất muối tôm Tây Ninh, bởi máy xay phải chuẩn, căn thời gian xay thật đúng thì các nguyên liệu mới nhuyễn, tuy nhiên nhuyễn ở mức độ nào đó để vừa quyện vừa đẹp mắt không bị nát.

Nguyên liệu sản xuất muối tôm Tây Ninh ngon chuẩn vị do đâu?

Thực ra, các nguyên liệu cho hướng dẫn cách làm muối ớt Tây Ninh này đều dễ dàng kiếm được ở bất cứ vùng miền nào trên khắp cả nước, tuy nhiên, chỉ có những nguyên liệu muối và ớt ở xung quanh vùng Tây Ninh này mới cho hương và vị rất riêng để hình thành nên món muối tôm Tây Ninh Như Ý ngon đến như vậy, cũng giống như một loại cây, phải nhợp điều kiện thổ nhưỡng mới trọn vẹn về hương thơm cũng như vị của nó.

Với công thức làm muối tôm Tây Ninh là vậy nhưng trong quá trình tiến hành, mỗi cơ sở sẽ có bí quyết riêng trong việc pha trộn nguyên liệu, thời gian, công đoạn phơi sấy để cho hương vị riêng, đó chính là lý do vì sao cũng là muối tôm Tây Ninh nhưng có nhiều thương hiệu và hương vị khác nhau.

Bình luận

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách tăng thu nhập cho mẹ bỉm sữa bằng bán muối tôm Tây Ninh

Cách tăng thu nhập cho mẹ bỉm sữa bằng bán muối tôm Tây Ninh

Nếu như mặt hàng mỹ phẩm bạn cần bỏ ra một số vốn có thể lên tới hàng chục ( quy mô nhỏ ) và hàng trăm triệu với quy mô trung bình hoặc quần áo thời trang, giày dép số vốn cũng tương đương thì mô hình bán muối tôm Tây Ninh, bạn hoàn toàn có thể kinh doanh từ vốn khởi điểm 200k.  
Phát hiện công năng mới khi mua muối ớt Tây Ninh

Phát hiện công năng mới khi mua muối ớt Tây Ninh

Việc mua muối tôm Tây Ninh giờ đây không chỉ để ặn, để thưởng thức, chế biến món ăn trong gia đình mà còn có thể phục vụ cho những mục đích khác đầy thú vị và tiềm tàng những khả năng nâng cao thu nhập, hình thành thương hiệu riêng của chính bạn.  
Tôi muốn mua muối tôm Tây Ninh ở Hà Nội thì làm thế nào?

Tôi muốn mua muối tôm Tây Ninh ở Hà Nội thì làm thế nào?

Gần đây, chúng tôi có nhận được khá nhiều cuộc gọi cũng như comment trên Fanpage, những bình luận trên website của khách hàng ở Hà Nội, họ băn khoăn không biết nêm mua muối tôm Tây Ninh ở Hà Nội thì làm thế nào?
Review đánh giá về địa chỉ bán muối tôm Tây Ninh ngon uy tín

Review đánh giá về địa chỉ bán muối tôm Tây Ninh ngon uy tín

Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu đến bạn đọc tập hợp những đánh giá về địa chỉ bán muối tôm Tây Ninh ngon và uy tín để bạn đọc có thể tham khảo nững thông tin khách quan, lựa chọn cho mình những địa chỉ có thể mua lâu dài mà hoàn toàn không lo về giá cũng như chất lượng.  
Sự khác biệt của muối tôm Tây Ninh Như Ý

Sự khác biệt của muối tôm Tây Ninh Như Ý

Với những hộ gia đình có thói quen dùng muối tôm Tây Ninh Như Ý thì đây là nơi mua hàng uy tín, quen thuộc. Trên nền tảng sự tin dùng của khách hàng, hiện nay muối tôm Tây Ninh Như Ý có hơn 1000 siêu thị, đại lý, nhà phân phối trên toàn quốc.  
Tiết lộ cách làm muối tôm Tây Ninh bằng tôm tươi gia truyền

Tiết lộ cách làm muối tôm Tây Ninh bằng tôm tươi gia truyền

Cùng xem qua và thử thực hành công thức gia truyền thất lạc Muối tôm Tây Ninh
Hương vị riêng của muối tôm Tây Ninh

Hương vị riêng của muối tôm Tây Ninh

Muối tôm Tây Ninh là một trong những loại đặc sản của người dân vùng Tây Ninh, dựa trên những nông sản gần gũi, bình dị như: Muối - Ớt – Tỏi – Tôm qua cách chế biến đặc biệt đã cho ra đời một loại gia vị đậm chất tinh tế, vừa nói lên được đặc trưng ẩm thực vùng miền Tây Ninh vừa phù hợp với khẩu vị của mọi người dân trên khắp cả nước.  
Mẹo nhìn là biết muối tôm Tây Ninh chính hiệu

Mẹo nhìn là biết muối tôm Tây Ninh chính hiệu

Xin gửi đến bạn đọc 3 mẹo cơ bản để giúp việc chọn muối tôm Tây Ninh chính hiệu nhanh – chính xác và khách quan hơn mà không phải tham khảo quá nhiều thông tin. Hãy ghi ngay vào sổ tay của mình nhé!